Автор Тема: О ВКУСНОМ И ПОЛЕЗНОМ, а также невкусном и вредном (часть 1)  (Прочитано 257419 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Элен

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 3340
  • Пол: Женский
  • Даже самое маленькое из кошачьих - совершенство.
    • ICQ клиент - 336024781
    • Просмотр профиля
    • Моя школа
Сейчас самая пора заготовок зелёных помидор...
Предлагаю
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ.

Укроп-петрушка мелко порезать и перемешать, гоpький пеpец, если перчины длинные - порезать,чеснок разрезать на плоские дольки.

Помидоpы надpезать накрест, но не до основания и начинить зеленью,перчинкой и чесноком.

Укладываем помидоpы плотно в посуду с шиpоким гоpлышком(я использую для этих целей пищевое ведро, битончики). Каждый слой помидоpов пеpекладываю вишнёвыми листьями, но можно смородиновыми или дубовыми(ориентируемся на то, что растёт в регионе проживания), можно добавить сухую горчицу и кинуть хрен(тогда от хрена они будут называться уже не по-грузински.., а иначе..,НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!).

Свеpху можно положить тарелку плоскую и гнет и залить помидоpы холодным pассолом.
Оставить на 2-3 дня, а затем пеpенести в погpеб(в холодное место).

Рассол = 1ст л соли+1 ст л сахара на 1литр воды
« Крайнее редактирование: 25.09.2008 17:53 от Элен »


Когда мы с кошкой играем, еще вопрос, кто с кем играет - я с ней или она со мной.
Мишель де Монтень

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
На рынке в Таганроге в рядах где продают рассаду, нашла и вкусное и полезное.



Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
Рыбные ряды сегодня не отличались изобилием...

Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
Кефали было не много...



Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
Почему то продавались щуки, я их раньше у нас на рынке не замечала...

Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Дмитрий Елизаров

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 3068
  • Пол: Мужской
    • ICQ клиент - 390458475
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Карина
А вот таблички с цифрами - это цена за штучку или за кучку и в деревянных или в $$$$$ проклятых  ??? ??? %7 %7
При любом раскладе у нас свежая рыба дороже  :'( :'( :'( :'(
А я так хачу вот тех мелких жареных. У тёщи в Ейске ел на завтрак, обед и ужин.

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
Это сазанчики 15р за кило, кто же их дороже будет брать, их же на кило 3 штуки! Это маленькие!
Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Карина

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 1533
  • Пол: Женский
  • Если тебе плюнули в спину,значит ты идёшь впереди!
    • Просмотр профиля
А меня больше впечатлили яблочки на которых был написан сорт!
Кошке всё равно, что о ней говорят мыши...

Оффлайн Раду

  • Старейшина форума
  • *****
  • Сообщений: 691
  • Пол: Мужской
  • Выпуск 1986. Как молоды мы были, как верили в себя
    • ICQ клиент - 387996134
    • Просмотр профиля
    • E-mail
  Кому интерестно: обещанный, короткий репортаж о производстве молдавского домашнего вина:
 , это колличество...









, процесс дробления винограда.

, как говорится за начало всех начал...
,на следующий день началось брожение, необходимо перемешивать...
, ёмкости для брожения, все полные.
, процесс "тяскования" и слива в бочки для хранения и дальнейшего брожения без кислорода.

Пока самолёт тяжелее воздуха он всегда будет падать на землю (это закон). Друзей не надо иметь, с ними надо дружить(это жизнь)!!!

 

Сайт выпускников ЕВВАУЛ
Статистика посещений Карты посещений сайта